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| 鴻福堂集團控股限公司 01446 |
| 公司概括 |
| 集團主席 | 謝寶達 |
| 發行股本(股) | 656M |
| 面值幣種 | 港元 |
| 股票面值 | 0.01 |
| 公司業務 | 集團主要於香港及中華人民共和國其他地區從事零售、批發及分銷樽裝飲品、其他草本產品、湯及小食。
全年業績:
截至二零二一年十二月三十一日止年度（「二零二一年」）的收益為696,000,000港元，較截至二零二零年十二月三十一日止年度（「二零二零年」）的702,500,000港元減少0.9%。
二零二一年的公司擁有人應佔溢利按年下跌86.8%至8,200,000港元（二零二零年：62,500,000港元）。
二零二一年的公司擁有人應佔溢利之每股盈利為1.25港仙（二零二零年：9.53港仙）。
業務回顧
於過去的二零二一年財政年度，香港零售市場仍被新型冠狀病毒疫情的陰霾籠罩，令整體商業活動受到打擊。集團的香港零售業務亦難免受疫情影響，因此集團於財政年度的收益稍為下跌0.9%至696,000,000港元（二零二零年：702,500,000港元）。儘管如此，集團的香港批發業務仍能取得穩定增長，同時隨著與國內若干主要客戶恢復業務關係，集團的中國內地批發業務亦逐漸復甦。
毛利下跌6.8%至417,300,000港元（二零二零年：447,800,000港元），而毛利率則下跌至60.0%（二零二零年：63.7%）。毛利及毛利率受壓，是由於若干原材料價格上漲，加上人民幣升值令集團位於廣東省開平市的廠房的生產成本上升。
此外，營運開支主要因員工成本及水電費上升而增加。同時，集團的租金開支、廣告及宣傳開支以及若干新業務的開發成本亦告上升。值得注意的是，集團因疫情相關紓困措施已收取的政府補助及補貼大幅減少（包括零售業及持牌食物界別所獲資助以及保就業計劃所提供的補貼），於二零二一年只有1,400,000港元，而二零二零年則已收取45,500,000港元。因此，公司擁有人應佔溢利下跌86.8%至8,200,000港元（二零二零年：62,500,000港元）。
鑒於集團基礎穩健，董事會已議決，建議派付末期股息及特別股息分別為每股普通股0.37港仙及0.31港仙，合共每股普通股0.68港仙（二零二零年：末期股息每股普通股1.96港仙及特別股息每股普通股0.90港仙）。
集團財務狀況依然穩健，經營現金流穩定。於二零二一年十二月三十一日，集團擁有充足現金及現金等價物及未動用銀行融資總額，分別約116,700,000港元及72,200,000港元（二零二零年十二月三十一日：分別為134,900,000港元及92,200,000港元）。
香港零售
香港零售業務為集團主要收益來源，於財政年度錄得收益525,100,000港元（二零二零年：548,600,000港元），按年下跌4.3%，並佔集團總收益75.4%。收益下跌，主要由於新型冠狀病毒疫情防控措施生效，加上消費意欲疲弱，令人流及同店銷售下跌。此外，為了抵銷部份生產成本的上漲，集團於下半年略為調整價格，亦在某程度上影響了交易宗數。另外，雖然於二零二一年香港恢復舉辦多項展銷會（包括工展會及美食博覽等），但由於嚴格的社交距離限制導致人流下降，故集團參與該等活動所取得的銷售收入比以往減少。
零售業務的溢利亦錄得下跌，減少71 . 7%至31,100,000港元（二零二零年：109,800,000港元）。溢利減少主要受多項因素影響，包括（一）大幅度折扣優惠；（二）原材料、員工及租金成本上漲；（三）水電費、廣告及宣傳開支上升；及（四）因疫情相關紓困措施已收或應收的政府補助大幅減少。
集團繼續努力擴充零售業務和提升品牌知名度。為此，集團保持強大的分店網絡，於二零二一年十二月三十一日，已在香港開設122間自營零售店。隨著期內七間caf概念店「HFT Life」以及兩間分別位於屯馬線和何文田的新店相繼開幕，按零售網絡規模計算，集團繼續鞏固其作為香港最大草本產品零售商的領導地位。
「HFT Life」品牌於二零二一年年初登場，旨在打造創新的caf概念店。HFT Life店採用簡約而時尚的設計，為客人提供多元化產品選擇，包括「嚐麥手作」麵包、沙律、咖啡、有機燕麥粥及果茶，以及集團的皇牌自家湯及草本飲品，盡顯HFT Life融合中西飲食文化的精髓。憑藉多元而健康的飲食選擇，集團得以開拓都市年輕人的客源。此外，集團亦藉著開設HFT Life分店，將零售網絡擴展至跑馬地及數碼港等新地段。而且，位於跑馬地的HFT Life分店上層更化身成為共享空間，與當地社區、社會企業和非政府機構合作舉辦活動。
在產品方面，集團已進一步擴大其產品系列，以迎合對健康飲食日益增長的需求，以及配合「留家抗疫」和「在家工作」的新常態。在「自家喜慶系列」方面，集團已於二零二一年一月推出全新產品「野生冬蟲夏草有機滴雞精」，讓有意增強抵抗力的顧客有更多優質之選。此外，新產品「黃金蜆精」亦已於二零二一年十月應市，特別針對男性顧客，有助清肝護肝。由於留家抗疫的需求上升，集團於財政年度內推出更多自家小菜、自家小食及容易烹調的大包裝急凍食品，方便顧客在家簡單烹調和享用。
另一方面，集團亦推出多款應節驚喜產品以推動零售增長。集團與台灣人氣品牌「微熱山丘」合作，於二零二一年七月推出「FORBIDDEN」貓山王榴槤月餅系列以及鳳梨酥等其他人氣產品。為迎接聖誕及農曆新年，集團推出送禮之選「曲奇四重奏」聯乘禮盒、五福臨門滋補賀年禮籃，以及適合作為賀年菜的「鴻福珍品系列」。
除加強各款產品系列外，集團積極刺激顧客消費和提升品牌知名度。因應政府於二零二一年八月起推出消費券計劃，集團推出特別大額消費推廣，取得良好銷售。此外，集團的品牌代言人許廷鏗為「自家喜慶系列」新產品拍攝宣傳廣告，取得令人鼓舞的銷售增長。為配合鴻福堂三十五週年誌慶，集團推出限定35元優惠，亦令交易量得以提升。
在自家CLUB方面，集團持續吸納新會員及提升忠誠度。於二零二一年十二月三十一日，會員人數已突破1,159,000人，較上年度增加約135,000名會員。而且，鴻福堂手機應用程式（「APP」）使用人數亦見上升，下載量穩定增長。值得注意的是，會員交易宗數中，超過17%是使用A P P內「自家P a y」電子會員卡完成。鴻福堂APP亦加入不少新功能，例如會員可使用電子禮物功能向親友發送利是e券，並於其他特別日子送禮。
在網上銷售方面，集團亦於二零二一年年底推出網上購物平台「自家ON！」。該平台特別針對家居生活需求，發售種類繁多的健康、環保或本地製作產品。
於二零二一年十二月三十一日，集團繼續營運18部位於商業大廈及私人屋苑的「鴻家」智能售賣機。
批發
於財政年度，在中國內地市場銷售復甦的支持下，批發業務業績好轉，錄得收益170,900,000港元，較上年度增加11.0%（二零二零年：153,900,000港元）。此外，集團重整中國內地批發業務流程後，該業務已扭虧為盈，帶動分部溢利顯著增長192.5%至23,700,000港元（二零二零年：8,100,000港元）。另外，受惠於銷售開支減少，香港批發業務的分部業績有所改善，亦有助帶動批發業務溢利上升。
香港
香港批發業務繼續為集團帶來穩定的收益增長，於二零二一年該業務的收益為135,000,000港元（二零二零年：132,100,000港元），按年上升2.2%。即使在新型冠狀病毒疫情下，集團與主要客戶、分銷商及網上經銷商的關係仍然穩定，因此帶動收益上升。集團亦已拓展更多網上銷售渠道，包括裕華網店、千色Citistore網店、卓悅香港貓網購平台、支付寶手機應用程式及其他網店。
為推動收益增長，集團已進一步擴大批發產品組合。於財政年度內推出的新飲品包括品牌聯乘產品，例如與檀島咖啡餅店合作推出的「凍檸茶」，以及與冠華食品合作推出的「陳皮柑桔」，兩者均是以「懷舊‧香港地」為主題推出的特別版飲品。此外，集團與KFC聯乘推出「下火茶」。鴻福堂亦再創新猷，以香港經典電影中有關草本配方的橋段作靈感，驚喜推出清熱潤肺的「川貝桔梗蜂蜜」。
除了飲品之外，集團推出多款常溫湯包，以及來自台灣及南韓的進口產品。
中國內地
隨著集團與主要位於華南的主要客戶恢復業務關係，中國內地批發業務已見起色，收益上升64.4%至35,900,000港元（二零二零年：21,800,000港元）。
集團已投放更多資源於批發業務，尤其與有良好銷售往績的主要客戶合作，爭取將更多產品於廣東省上架。因此，集團多款鮮製及保鮮樽裝飲品已在廣州、東莞、深圳、上海等地共7,000多間便利店有售。集團的產品亦在超市、百貨公司、士多小店以及京東、天貓和美團等電商平台有售。
中國內地批發業務已進行業務優化，其中涉及重整業務流程，包括將物流及品牌維護工作轉由分銷商負責。作出有關調整後，集團只需在廣州營運一個銷售辦公室，從而節省營運及管理成本。
其他市場
於財政年度，海外市場仍因疫情所引致的封城措施而受到嚴重影響。有關措施亦導致物流成本上升，因此來自澳洲、加拿大、馬來西亞及美國等市場的銷售疲弱。由於疫情關係，集團尚未開拓南韓及泰國市場。
儘管如此，集團仍能開拓新市場，如於下半年開始向英國付運，亦繼續與新加坡的潛在分銷商進行磋商。
業務展望:
雖然於二零二一年下半年，零售市場逐漸穩定復甦，但香港政府於二零二二年一月再次實施嚴格的社交距離措施，以遏制有高度傳染力的Omicron變種病毒的傳播。在這新型變種冠狀病毒的影響下，農曆年假期後零售氣氛及市面人流均跌至新低，故預期於二零二二年零售及批發行業將面臨更為嚴峻的營商環境。根據香港零售管理協會的估計，若第五波疫情持續，而未能通關和推出新一輪電子消費券計劃，預計今年上半年零售業總銷貨價值將與去年同期持平。
儘管面對不少挑戰及不明朗因素，但集團深知在新常態中蘊藏著機遇。尤其是，隨著消費者的健康意識增強及對預先包裝食品的需求上升，集團正好憑藉其專業草本知識及品牌優勢，增加收益來源。隨著客戶群更廣，發展新業務所作的努力亦將開始取得成果。與此同時，由於預期零售業的生產成本將繼續上漲，集團將審慎控制經營成本。
香港零售
在香港，集團將於二零二二年開設最多10間新店，包括鴻福堂門店及「HFTLife」分店，務求鞏固其零售市場的領導地位。於報告期後，集團已於一月在紅磡站開設一間新店，並於二月於香港科學園增設一間「HFT Life」分店。集團亦已確認了三個位於商場及港鐵站（包括東鐵線過海段）的舖位。管理層將繼續與業主洽商，確保以優惠的租金條款承租優質舖位。集團亦正與業主爭取大幅度減租，希望在此困難時期能共渡時艱。
在零售產品方面，集團將視乎市場氣氛，考慮調整部份貨品的價格以抵銷部份生產成本的上漲。為了在留家經濟模式中受惠，集團將開發更多可在家簡單烹調和享用的產品，包括常溫湯包及急凍包裝食品。另一方面，集團亦將深化送禮市場，推出賀年禮籃、可與同事朋友分享的「日式布丁燒禮盒裝」，以及適合作結婚回禮的洛神花鳳梨酥等產品。
為了增加集團及其產品的曝光，集團將參與網上展覽及展銷會。此外，集團將向安老院舍、慈善團體、醫院及社會服務組織等介紹其食品送遞服務，吸納更多常訂單。
在電子銷售方面，提升會員人數和建立忠誠度仍是首要目標。因此，集團將透過一系列聯合推廣、會員推薦計劃及在分店招募，吸納更多新會員。為了推動APP用戶的自然增長，提升用戶體驗至關重要。因此，集團將努力加強各種功能以及提供電子折扣券，以提升APP的下載和使用。此外，集團將會為現有「自家CLUB」會員提供特別優惠，以鼓勵會員登記加入新網上平台「自家ON！」，可望產生協同效益。
至於鴻福堂美食車，旅遊事務署已宣佈美食車先導計劃將於二零二二年六月一日結束。因此，隨著各項牌照到期，集團於二零二二年一月終止美食車營運。
批發
香港
於未來一年，集團將加入更多網上平台和推出吸引的網上推廣，務求加強於香港的線上銷售能力。為提升品牌曝光，集團將推出多款新產品，包括草本飲料及樽裝甜品。集團亦會積極促成品牌聯乘，推出期間限定飲品，亦會致力於主要客戶引入更多湯包及小食等非飲料產品。
中國內地
由於預期實體活動會減少，故相信中國內地零售商將繼續在網上推廣及銷售產品。有見及此，為加強網上銷售，集團將更努力透過網上平台和利用更多網上或社交媒體進行推廣。集團於來年亦會推出電商平台。
在推廣策略方面，集團將繼續以「香港品牌」及「香港老味道」作宣傳，努力在競爭激烈的營商環境中搶佔更多市場份額。同時，集團將繼續加強與主要客戶的聯繫，爭取更多產品在便利店及超市上架。藉著與分銷商的良好關係，集團亦會爭取進一步開發廣東省的二線城市。與此同時，集團將在國內推出新產品，包括新的楊枝甘露系列產品、果茶、客製化飲品及湯包等。
其他市場
隨著越來越多國家逐步放寬防疫限制，集團預計海外業務將會逐漸復甦。集團將努力進一步開拓英國市場，同時繼續積極擴展至日本、南韓及新加坡等市場。 |
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| 資料來源於上市公司財務報表 |
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| 更新日期： 2024/06/07 |
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