| 1957 & Co. (Hospitality) Limited 08495 |
| 公司概括 |
| 集團主席 | 王志榮 |
| 發行股本(股) | 384M |
| 面值幣種 | 港元 |
| 股票面值 | 0.0001 |
| 公司業務 | 集團主要從事餐廳經營以及餐飲管理及諮詢服務。
全年業績:
集團錄得收益約394.2百萬港元，較截至2020年12月31日止相應年度增加約23.0%；集團錄得公司擁有人應佔溢利約13.2百萬港元（2020年：虧損12.9百萬港元）。
業務回顧
香港
於截至2021年12月31日止年度，集團並無於香港開設任何新餐廳。誠如2020年年報所述，集團提前在2021年5月租約期滿前於2020年11月30日退租並關閉一間在形點內的餐廳，以減少該餐廳預計將蒙受的進一步損失。
儘管如此，業主已簽立三份租賃協議並續簽：(a)一間於形點現有的上海菜餐廳（即集團的家上海餐廳所在位置），原已屆滿的租期已由2021年5月31日延長至2023年5月31日；
(b)一間於太古城中心現有的日本菜餐廳（即集團的北海丼餐廳所在位置），原已屆滿的租期已由2021年10月19日延長至2023年4月19日；及
(c)一間於太古城中心現有的泰國菜餐廳（即集團的芒果樹餐廳所在位置），原已屆滿的租期已由2021年10月19日延長至2023年4月19日。
於2021年12月31日，集團以五個自家品牌，即竹、安南、家上海、十里洋場及北海丼及三個特許經營或分許可品牌，即芒果樹、權八及PaperMoon於香港經營合共十二間餐廳。於截至2021年12月31日止年度，概無餐廳曾進行重大翻新工程。
中國於2021年12月31日，集團於中國合共投資三間餐廳，並於其各自的營運公司分別持有少數股權投資，包括於兩間投資餐廳各自的營運公司廣州芒果樹餐飲有限公司及廣州十里弄餐飲有限公司各自持有24.9%股權，以及於一間投資餐廳的營運公司廣州芒果樹麗柏餐飲有限公司持有15.0%股權。集團亦為該等餐廳提供一次性開業前諮詢服務及餐廳管理服務。
集團未來將繼續於香港開設新餐廳，並將於若干將於中國開業的餐廳的控股公司投資最多25%的少數權益。然而，考慮到最新的經濟發展、消費者的消費模式的改變、購物中心的空置率上升、集團現有可動用資源及集團在評估其擴張計劃方面更加謹慎，集團可能會考慮開設不同概念或具有良好往績記錄的概念、較低的資本支出及╱或更優惠的租金方案的新餐廳。此外，鑑於過去數月在中國投資的餐廳表現改善，集團將加大力度並積極審慎地物色於中國開設及管理新餐廳（不論是否有少數股權投資）的機會。然而，未來的前景很大程度上取決於新冠肺炎疫情將如何演變。集團將繼續密切留意事態發展，並將謹慎經營及擴展中國相關業務。
業務展望:
集團的策略目標是透過發展自家品牌餐廳及按不同特許經營或分許可品牌經營的餐廳，繼續發展集團的品牌組合及擴大集團的餐廳網絡。
於自2019年起香港經濟增長放緩，加上新冠肺炎於2020年及2021年在中國及香港爆發，故所有計劃投資項目已於2020年及2021年暫停。然而，考慮到最新的經濟發展、消費者的消費模式的改變、購物中心的空置率上升、集團最近可動用資源及集團在評估其擴張計劃方面更加謹慎，集團可能會考慮開設不同概念或具有良好往績記錄的概念、較低的資本支出及╱或更優惠的租金方案的新餐廳。集團目前正與數名業主就出租商場若干單位作餐飲經營的商談進入後期階段。有關交易不一定會落實，倘交易已落實，集團將據此遵守GEM上市規則的相關規定。另一方面，鑑於過去數月在中國投資的餐廳表現有所改善，集團將加大力度並積極審慎地物色在中國開設及管理新餐廳（不論是否有少數股權投資）的機會。
進入2022年以來，受本地最新一波疫情影響，以及為應對而收緊的社交距離措施，餐廳業務再次面臨壓力。最新一輪的抗疫基金措施將提供一些及時紓困。餐廳未來數月的業務前景將主要取決於本地疫情的發展。因此，社會各界應與政府齊心合作，盡快控制本地疫情。
未來的前景很大程度上取決於新冠肺炎疫情將如何演變，集團將繼續密切監察事態發展，經營業務時將謹慎行事。
同時，鑑於上述不確定因素，行業可能面臨進一步挑戰，而集團將繼續檢討現有及以少數股權投資的餐廳的營運及評估其表現，為每間餐廳制定適當的策略，並以更積極但保守的方針制定發展計劃，應對行業及經濟環境的變化，務求為投資者帶來最大回報。 |
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| 資料來源於上市公司財務報表 |