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| 新享時代集團有限公司 08519 |
| 公司概括 |
| 集團主席 | 劉恩宇 |
| 發行股本(股) | 580M |
| 面值幣種 | 港元 |
| 股票面值 | 0.02 |
| 公司業務 | 集團的主要業務為在香港經營餐廳。
全年業績:
截至2021年12月31日止年度，集團錄得收入約221.3百萬港元（2020年：173.3百萬港元），較去年同期增加約48.0百萬港元或27.7%，
截至2021年12月31日止年度公司擁有人應佔虧損約為19.5百萬港元，較截至2020年12月31日止年度的虧損約20.4百萬港元減少約0.9百萬港元虧損。
業務回顧
集團是香港一家知名餐飲集團，餐廳屢獲獎項。除旗艦品牌「都爹利會館」外，集團不斷擴展品牌組合，提供的美食包羅萬象，目前品牌組合總共有11個品牌，包括都爹利會館、Louise、MONO、Andō、Estro、Ramato（前稱「208DuecentoOtto」）、22Ships、Between、Bibi&Baba、MakMak及Chachawan，為顧客帶來多元化的選擇。
於回顧年度內，受到新型冠狀病毒（「COVID-19」）疫情影響，堂食服務仍受若干限制，但集團的業務或營運在下半年較上半年已沒有受到進一步干擾。雖然業務表現仍未重回正常營運水平，但已有所回復，加上集團實施各項有效策略以提升品牌組合及銷售額，並繼續採取積極措施以提高生產力及效率，包括整合人力資源、加快數碼化步伐，並嚴格控制成本以保障利潤。
集團一向遵循多品牌及多概念策略，持續向更多細分市場擴張。於回顧年內，集團開設名為「Estro」的高端意大利餐廳，並委任前81/2OttoeMezzoBOMBANA行政總廚AntimoMariaMerone擔任「Estro」行政總廚。於開業首月內，Estro已取得理想的市場反應，建立了卓越的品牌口啤，為未來高增長收入奠定了良好的基礎。
在維持及提升集團的高端餐飲服務之外，集團旗下輕食餐飲「Between」成功建立了充滿潛力的年輕咖啡生活文化。於回顧年內，除大館及灣仔店舖外，「Between」持續獲得大型品牌的支持及合作，獲邀進駐太古廣場開設限定咖啡店，以「Between」時尚及優質的品牌形象，吸引更多元化及不同消費力的消費者，持續擴大集團的顧客基礎，提供源源不斷的新動力。
近年，電子商貿大行其道，催生了新的商業模式。於回顧年內，集團於外賣速遞「JIAEverywhere」平台投放了更多資源，持續提升資訊科技系統，完善顧客餐飲體驗及加強大數據應用，並將在未來進一步擴展線上銷售業務及顧客忠誠計劃，以進一步豐富集團營收模式及優化成本控制。
食物科技投資為餐飲行業未來發展的亮點。於回顧年內，集團投資美國替代蛋白初創公司PlantibleFoods及素食文化社交平台abillion，協助集團探索具前瞻性及可持續發展的食物科技的潛在機遇。此外，集團相信投資Momos為集團的SaaS（軟件即服務）領域上帶來降本增效、提高效率及經營管理等各方面帶來正面作用，為餐廳業務及品牌經營帶來一體化及貫通效益，發揮更大的潛在協同效益。
業務展望:
集團未來會繼續積極探索與食物科技有關的投資機會，與現有業務產生協同效應並符合集團多品牌發展策略的目標，創造更大的商業生態鏈，為股東及集團創造長遠價值。 |
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| 資料來源於上市公司財務報表 |
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| 更新日期： 2024/06/03 |